Nichée au cœur du Vietnam, entre les rivières tranquilles, les rizières luxuriantes et les plages sereines, se trouve Hoi An, une petite ville qui offre une véritable idylle visuelle et culturelle. Cette charmante destination, l’un des meilleurs endroits à visiter au Vietnam, est un véritable mélange de nature, d’histoire et de beauté architecturale.
Hoi An, dont le nom signifie « lieu paisible de rassemblement » en vietnamien, est un ancien port commercial qui a connu son apogée du XVe au XIXe siècle. Cette riche histoire a valu à la ville d’être inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1985, une distinction qui témoigne de son importance culturelle et historique.
Voici les incontournables à ne pas manquer lors de votre visite de la ville :
Faire du vélo dans la Campagne
Faire du vélo à Hoi An est une expérience véritablement unique qui vous permet d’explorer la beauté pittoresque de cette ville historique de manière amusante et active. Commencez votre parcours en pédalant depuis l’Ancienne Ville en direction des routes ouvertes de Cam Thanh et Cam Chau. C’est ici que vous obtiendrez un aperçu de la vie à la campagne, avec des jardins potagers luxuriants. Pour ceux qui séjournent dans les hôtels de Hoi An, de nombreux établissements offrent la possibilité d’emprunter des vélos gratuitement, ce qui facilite l’exploration des environs. Un hotel luxe Vietnam propose le plus souvent ce genre d’experiences pour ses hôtes !
L’un des points forts d’une excursion à vélo à Hoi An est sans aucun doute la visite des rizières. Bien que ces dernières puissent être moins impressionnantes que les célèbres terrasses de riz du nord du pays, elles sont beaucoup plus accessibles et tout aussi captivantes. Les sentiers étroits qui serpentent à travers ces champs verdoyants sont un véritable régal pour les yeux. En parcourant ces routes, vous aurez probablement l’occasion d’apercevoir des habitants travaillant aux côtés de leurs buffles d’eau, contribuant à l’ambiance authentique de ce paysage rural.
Si vous préférez un itinéraire organisé, il existe de nombreuses visites guidées à vélo qui vous permettront de découvrir le meilleur de ce que Hoi An a à offrir, tout en bénéficiant de l’expertise d’un guide local.
Faire une balade en bateau
Pour découvrir cette ville historique sous un nouvel angle, rien de tel qu’une balade en bateau ! Dominée par ses cours d’eau, Hoi An offre d’innombrables occasions de se détendre et d’admirer le paysage à l’instar des marchands qui traversaient autrefois ces voies navigables.
L’un des moments les plus mémorables de la journée à Hoi An est le coucher du soleil. En effet, avec le ciel qui change de couleur et les lumières qui commencent à scintiller sur l’eau, c’est le moment idéal pour faire une croisière en bateau. Vous pouvez choisir de faire un tour en sampan, un bateau traditionnel vietnamien, pour une expérience authentique.
Passer une journée à la plage
Malgré son charme pittoresque et ses monuments historiques, Hoi An offre également une escapade balnéaire. Située à une courte distance en vélo ou en voiture de l’Ancienne Ville, la plage An Bang est une bande de sable blanc bordée de palmiers et baignée par des eaux cristallines. Ici, vous pouvez louer des transats pour la journée et profiter d’un bain de soleil, d’une baignade rafraîchissante ou d’une partie de volley-ball de plage. La plage An Bang est également bordée de nombreux restaurants de fruits de mer qui proposent une variété de plats locaux.
Acheter des souvenirs
Hoi An est également connue pour son artisanat local et ses boutiques de souvenirs. De la poterie traditionnelle aux lanternes colorées en soie, en passant par les chaussures sur mesure, il y a de nombreux cadeaux et souvenirs à choisir. La vieille ville regorge de petites boutiques et de marchés nocturnes où vous pouvez trouver des objets uniques.
Déguster les plats régionaux
En tant que carrefour culturel et historique, Hoi An possède également une cuisine délicieuse et unique. Parmi les plats à essayer, il y a le Cao Lau, un plat de nouilles unique à Hoi An, le Banh Mi, un sandwich vietnamien qui a été classé parmi les meilleurs au monde, et le Com Ga, un délicieux plat de poulet au riz.
Se promener dans la vieille ville
La vieille ville de Hoi An est le cœur battant de cette destination historique. Avec ses rues pavées, ses maisons colorées et ses nombreux monuments, c’est un endroit parfait pour se promener et s’imprégner de l’ambiance locale. De nombreuses maisons historiques sont ouvertes au public, vous permettant d’explorer l’architecture et le mode de vie de l’époque coloniale. Pendant la nuit, la vieille ville se transforme en un spectacle lumineux, avec des milliers de lanternes colorées qui s’allument et flottent sur la rivière.
Faire un cours de cuisine
La cuisine vietnamienne est célèbre dans le monde entier, et Hoi An est l’endroit idéal pour découvrir les secrets de ces délices culinaires. De nombreux cours de cuisine sont disponibles, vous permettant d’apprendre à préparer certains des plats les plus populaires du pays. C’est non seulement une activité amusante, mais aussi une excellente façon de ramener un souvenir authentique de votre voyage.
