Cuisine locale

Food surfing : Manger chez l’habitant en Asie du Sud Est ?
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Food surfing : Manger chez l’habitant en Asie du Sud Est ?

Manger avec une fourchette ? avec un couteau ? une cuillère ? avec les doigts ? ou avec des baguettes ? Voilà bien une question que l'on peut se poser avant d'aller manger chez l'habitant ...
Le kuy teav un incontournable de la cuisine khmère
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Le kuy teav un incontournable de la cuisine khmère

Manger des toasts, des céréales avec du lait, un croissant, un bol de fruit et un yaourt au petit déjeuner au Cambodge, je dis non merci. Moi, c'est café khmer et kuy teav car quand je ...
Manger des araignées au Cambodge
Cuisine locale

Manger des araignées au Cambodge

Le but de ce billet est de vous faire découvrir une spécialité culinaire très particulière au Cambodge: les araignées frites ! Mais quand on a la phobie des araignées comment imaginer que ...
Mon top 10 des spécialités lao
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Mon top 10 des spécialités lao

Un voyage qui vous a marqué est celui dont vous vous souvenez car vous y avez vu de merveilleux paysages, vous y avez croisé des animaux que vous n'avez n'a pas pour habitude de voir, vous ...
Tam mak houng
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Tam mak houng

Voyager au Laos c’est découvrir sa culture, son patrimoine, sa population et bien sûr sa gastronomie. Quoi vous ne mangez que des frites et des hamburgers en vacances ? Eh bien moi, quand je ...
Durian : le fruit vraiment empoisonné ?
Cuisine locale

Durian : le fruit vraiment empoisonné ?

Le durian. Retenez bien ce nom. Vous ne pourrez pas passer à côté de lui durant votre voyage. Et même si vous ne l’avez pas vu, vous aurez de fortes chances de le remarquer ! Vous allez ...
Et si vous vous essayez à cette spécialité lao le lap kaï?
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Et si vous vous essayez à cette spécialité lao le lap kaï?

Il y existe un bon nombre de spécialité lao, vous vous demandez de quoi il s’agit. Si je vous dis "poulet ", "coriandre", "menthe"... ? Je vous invite à lire la suite pour le découvrir… ...

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